梅野哲のブログ

初めて作ってみた和食。梅野哲です。

はじめて作った。 まさかの切り干し大根の煮物。 まさかこんな和食の副菜を作る日がくるとは。 コロナがなかったらこんな日は来なかったでしょうな。 人参を入れてもよかったですね。 でもなんでか、我が家の味には人参が入っていなくて、 いつも切り干し大根と油揚げなんですよ。 水につけて戻しておくだけで、あ... 続きをみる